青州市顺鸿食品有限公司

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行业知识
  • 保鲜大蒜的方法介绍[2020-09-15]

    大蒜是一种很受欢迎的食品,常用作调味品。保鲜大蒜含有对人的身体有益的微量元素和维生素C,比较有营养。大蒜的保鲜方法如下

  • 保鲜姜的保存方法介绍[2020-08-10]

    保鲜姜是离不开我们的日常生活的,作为一种食品,它不止可以单独食用,并且还比较多的使用到我们的菜肴当中。那么我们购买后的生姜需需要怎么保存呢?我们需要关注这个问题。 保鲜姜如果保存不好的话,时间久了容易变干瘪、变软、变霉烂和变质。有经验的人称,将鲜姜放入冰箱中保存也并非上上之策,因为保存时间久了后,生姜容易冻伤,变烂。其实,生姜的保存还是比较繁复的。

  • 贡菜和莴笋的区别分析[2020-07-25]

    贡菜是一种食用价值很高的蔬菜。很多朋友都吃过。长期以来,市场上一直有人说它是晒干的莴苣,这让很多消费者不解。两者有什么区别?

  • 保鲜大蒜的储存方法[2020-07-11]

    : 1.简单的存储 不需要其他的工艺设备和固定的储存场所。这是农村和城市家庭常用的方法。 (1)大蒜鳞茎在晾晒贮藏后,先在田间暴晒2~4天,或在烘箱中较快的干燥(控制温度30℃—40℃,相对湿度50%~60%),进入休眠期。应选择干燥后的大蒜(也应选择干燥前的大蒜)

  • 贡菜的做法解密[2020-06-27]

    贡菜可炒、凉拌、涮火锅、炖汤等几种食用方法介绍 草菇棒鱼汤的制作方法 配料:鱼竿200克,草菇100克,胡萝卜1根。调味盐1茶匙,酱油1茶匙,胡椒1/2茶匙,料酒2茶匙,味精1/2茶匙。

  • 保鲜大蒜应该怎样进行储藏?[2020-06-13]

    1.购买或收获新鲜、结实的大蒜。这一点很重要,因为大蒜越新鲜,保鲜大蒜持续时间就越长。大蒜鳞茎要坚实,皮肤干燥,不要发芽。软鳞茎表明,过熟的大蒜不会长期储存。不要使用干大蒜鳞茎或那些存放在杂货店冷藏区的鳞茎。

  • 风干莴笋片应该怎样进行晒干[2020-05-30]

    风干莴笋片有很多方法。比较大的问题是如何保持莴苣的绿色而不变色。为此,有些人建议把莴苣煮熟,然后晾干。有些人建议把莴苣腌后再晒干。其中一些不应该处理,直接在阳光下晒干。有些方法在干燥后会变色。有些干了以后还是绿色的。

  • 柿干的制作方法介绍[2020-05-23]

    我们小时候吃了很多柿子。它们好吃又甜,营养比较丰富。当柿子收获季节来临的时候,我们不能把它们都吃了,所以如果我们把那些不能吃的柿子扔掉,那是一种浪费,很多人会把它们做成柿饼。今天小编就来教你怎么做柿干,你可以自己学。

  • 保鲜姜怎么办?有什么办法?[2020-05-16]

    生姜是一种对人身体有益的食物。当然,它可以作为一种药材食用或治疗,以配合治疗。在正常生活中,人们经常吃姜。那么,我们怎样才能让保鲜姜,让它的保质期增加一点呢?下面小编就来整理一下相关的方法哦,你可以看看!

  • 柿干的两种制做方法[2020-05-09]

    我们小时候吃了很多柿子。它们好吃又甜,营养较丰富。当柿子收获季节来临的时候,我们不能把它们都吃了,所以如果我们把那些不能吃的柿子扔掉,那是一种浪费,很多人会把它们做成柿干。今天小编就来教你怎么做,你可以自己学。

  • 怎样做柿干?[2020-04-20]

    方法一:自然干燥 柿干是用柿子人工干燥制成的糕点食品。又称柿子干和柿子干。可用作零食馅料。色泽灰白色,切面金黄色,半透明胶状,柔软甜美。

  • 保鲜姜在冷库里可以储存多久[2020-04-13]

    有很多做生姜批发生意的朋友问,生姜在生姜里冷藏,能存放多久啊?其实,只要我们按照技术人员的要求设置好冷库的温湿度,做好冷库的日常维护,保鲜姜就存放在冷库里,这对明年的销售基本不会有影响。

  • 流传的贡菜名字由来[2020-04-06]

    贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值较高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。

  • 贡菜的收获及烹饪[2020-03-23]

    苔干既不能太老,也不能太嫩,太老则纤维多,不好吃;太嫩则成品率低,不合算。这是一个需要耐心与经验的技术活。除了晒制不易外,鲜苔收获也不容易。

  • 保鲜姜的品类及辨别好坏[2020-03-16]

    保鲜姜的品类其实有很多,以子姜、生姜、老姜、干姜、炮姜为常用。每种姜都有不同的食用作用,使用也有区别,要看准了再下手哦。 1、生姜

  • 保鲜大蒜——保鲜管理[2020-03-09]

    大蒜是我国农产品出口主要的品种之一,年出口约30万吨。其中,冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60%左右。因此,保鲜技术是否成熟,对出口保鲜大蒜的质量有直接的影响。

  • 无硫干瓢的加工技术与标准[2019-11-16]

    1)削皮:将表皮青筋削干净。 2)削条:条厚3mm(根据客商要求)截成1.82.2m的条,应连续出条,短条单独晾晒。

  • 苔干的晾晒与腌制[2020-03-02]

    关于苔干,涡阳人是有名的。到了晾晒的时候,你可以看到乡间到处晒的壮观景象。这是农民忙的时候。家家户户挂上绳子,戴上竹竿,全家人都参加了战斗。他们用刀切成细条,整齐地挂在绳子上。涡阳称之为“打叶刨皮、利刀出菜”。

  • 莴笋干栽培技术[2018-03-22]

    莴笋干的肉质茎为主要食用器官,嫩叶也可以食用。它肉质嫩、口感鲜香,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,入口爽脆。莴笋叶片中含有莴苣素,味稍苦。

  • 莴笋干的营养价值[2018-03-22]

    莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。

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