青州市顺鸿食品有限公司

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行业知识
  • 莴笋片的做法调整[2021-04-23]

    ※清炒莴笋片 一、食材 莴笋片 小胡萝卜 3克盐 适量谷氨酸钠、糖、淀粉、芝麻油、食用油

  • 有硫干瓢的生产工艺和储存[2021-04-09]

    有硫干瓢的生产工艺在我国称为葫芦条。它是一种白色的条状食品,经过剥皮、切割、硫磺熏蒸等工序,经皮加工而成。干瓢具有较高的营养价值。它含有多种维生素、葡萄糖和果糖、钙、磷、镁、钾等多种元素和多种氨基酸。结构致密,口感细嫩。

  • 保鲜姜如何进行保鲜[2021-03-19]

    生姜是一种对人身体较好的食材。当然,既可以食用,也可以作为配合治疗的一种药材。在日常生活中,人们会经常吃生姜。那么怎样才能保鲜姜呢?下面小编的相关方法哦,你可以看看!

  • 莴笋片怎么切[2021-02-20]

    如何切莴笋片: 方法1 1.先准备一片生菜,然后用去皮器去皮,然后清洗干净。

  • 保鲜姜的种类分析[2021-02-01]

    实际上,保鲜姜有很多种,如种姜、生姜、老姜、干姜和加工姜。每种生姜都有不同的食用功能,其用途也有差异。在你开始之前你需要了解一下。

  • 保鲜大蒜的方法与影响[2021-01-29]

    ★影响保鲜大蒜的主要因素1。温度:新鲜大蒜的低温为-5℃~-7℃,适宜的贮藏温度为-1℃~-4℃。2.相对湿度:不高于80,尽量为60-70。3.气体成分:储存环境中的一些气体,如乙烯、乙醇、乙醛等。影响大蒜的保存,应尽量避免或消除这些气体。

  • 苔干怎样进行制作和腌制[2021-01-11]

    关于苔干,涡阳人是有名的。到了晾晒的时候,你可以看到乡间到处晒的壮观景象。这是农民忙的时候。家家户户挂上绳子,戴上竹竿,全家人都参加了战斗。他们用刀切成细条,整齐地挂在绳子上。涡阳称之为“打叶刨皮、利刀出菜”。

  • 贡菜怎样进行种植[2020-12-29]

    它是一年生草本植物。外观光亮,口感好,食用价值高。在我国,它是一种高档脱水蔬菜。清代乾隆时用作进贡,食用之后又对它赞不绝口,每年进贡,所以称之为贡菜。那怎么种呢?

  • 苔干怎样做好吃?[2020-12-15]

    苔干的外观看起来很干,但经过浸泡后,它又脆又甜,并带有淡淡的香味,味道比较诱人。只是这种蔬菜在我们的生活中并不常见。很多人不知道怎么做才好吃。

  • 柿干的做法和储存方法[2020-11-29]

    柿干又称柿子、柿子片,很多人都喜欢吃,那么柿子干是怎么做的,下面小编就为你介绍柿子怎么做?柿子干。 怎样做柿子 1.果实选择:选择全成熟,果肉坚硬,果形规则,顶部平坦或稍出来的,无纵槽,含糖量高,种子少或无籽。机械损伤和病虫果清理。

  • 如何除去葫芦条的酸味和怎样泡发[2020-11-17]

    吃葫芦的方法有很多种,包括把新鲜的葫芦干成干葫芦条的生产方法。干葫芦是葫芦的浓缩精华,不但含有比较丰富的营养成分,更重要的是,干葫芦可以长期保存,并与其他成分搭配使用。但是,冬瓜干有时会有酸味,影响口感。

  • 贡菜和莴笋的区别和凉拌菜[2020-11-04]

    在过去,贡菜在乾隆时期是作为贡品献给官员和贵族的。毫不夸张地说,它是蔬菜中的贵族。从中,我们可以看出它有多少!如今,这种蔬菜已经走进寻常百姓家,人们觉得其食用效果比较好,因此在蔬菜市场上占据了不少黄金位置。

  • 苔干的发展介绍和称呼来源[2020-09-29]

    苔干是新鲜的苔藓在阳光下慢慢“瘦”成“闪电”。涡阳台干是献给乾隆皇帝的,故又称贡菜。干苔藓的干燥过程并不容易,由于新鲜苔藓对生长环境的要求很高,干苔藓的价格也很高。

  • 保鲜大蒜的方法介绍[2020-09-15]

    大蒜是一种很受欢迎的食品,常用作调味品。保鲜大蒜含有对人的身体有益的微量元素和维生素C,比较有营养。大蒜的保鲜方法如下

  • 保鲜姜的保存方法介绍[2020-08-10]

    保鲜姜是离不开我们的日常生活的,作为一种食品,它不止可以单独食用,并且还比较多的使用到我们的菜肴当中。那么我们购买后的生姜需需要怎么保存呢?我们需要关注这个问题。 保鲜姜如果保存不好的话,时间久了容易变干瘪、变软、变霉烂和变质。有经验的人称,将鲜姜放入冰箱中保存也并非上上之策,因为保存时间久了后,生姜容易冻伤,变烂。其实,生姜的保存还是比较繁复的。

  • 贡菜和莴笋的区别分析[2020-07-25]

    贡菜是一种食用价值很高的蔬菜。很多朋友都吃过。长期以来,市场上一直有人说它是晒干的莴苣,这让很多消费者不解。两者有什么区别?

  • 保鲜大蒜的储存方法[2020-07-11]

    : 1.简单的存储 不需要其他的工艺设备和固定的储存场所。这是农村和城市家庭常用的方法。 (1)大蒜鳞茎在晾晒贮藏后,先在田间暴晒2~4天,或在烘箱中较快的干燥(控制温度30℃—40℃,相对湿度50%~60%),进入休眠期。应选择干燥后的大蒜(也应选择干燥前的大蒜)

  • 贡菜的做法解密[2020-06-27]

    贡菜可炒、凉拌、涮火锅、炖汤等几种食用方法介绍 草菇棒鱼汤的制作方法 配料:鱼竿200克,草菇100克,胡萝卜1根。调味盐1茶匙,酱油1茶匙,胡椒1/2茶匙,料酒2茶匙,味精1/2茶匙。

  • 保鲜大蒜应该怎样进行储藏?[2020-06-13]

    1.购买或收获新鲜、结实的大蒜。这一点很重要,因为大蒜越新鲜,保鲜大蒜持续时间就越长。大蒜鳞茎要坚实,皮肤干燥,不要发芽。软鳞茎表明,过熟的大蒜不会长期储存。不要使用干大蒜鳞茎或那些存放在杂货店冷藏区的鳞茎。

  • 风干莴笋片应该怎样进行晒干[2020-05-30]

    风干莴笋片有很多方法。比较大的问题是如何保持莴苣的绿色而不变色。为此,有些人建议把莴苣煮熟,然后晾干。有些人建议把莴苣腌后再晒干。其中一些不应该处理,直接在阳光下晒干。有些方法在干燥后会变色。有些干了以后还是绿色的。

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