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莴笋片常见的三大做法

编辑:青州市顺鸿食品有限公司时间:2018-10-29

凉拌莴笋片

1.材料准备好;

2.把辣椒切成块,把大蒜压成泥;

3.莴笋切成片备好;

4.将酱油、醋、盐、鸡精放入碗中,放入莴苣片,再放上辣椒酱和大蒜酱,洒上芝麻油和辣椒油,搅拌即可食用。


清炒莴笋片

1.准备原料:莴笋、蒜、小葱。莴苣削皮切片,用少许盐腌出水分。然后冲洗干净和控水;

2.蒜切片,葱切葱花;

3.把锅里的油加热,放入蒜片炒香,倒入莴笋片;

4.大火快炒至断生,放入食盐调味,撒入葱花即可。


炒莴笋片:

1.莴笋去皮清冼;

2.莴笋去皮清冼切片;

3.葱头清冼干净;

4.锅里倒进猪油烧热后放进莴笋片;

5.翻炒片刻,调入精盐将莴笋炒熟;

6.放进葱头炒匀;

7.调入味精炒匀出锅;

8.淋上蚝油拌匀即成。