莴笋片的家常做法

    相信很多朋友爱吃莴笋片，下面介绍两种简单的莴笋片的家常做法：

    一、培根莴笋片

    1、材料

    培根，莴笋片，小青椒4个，大蒜4瓣

    2、做法

    1）培根在沸腾的锅中煮10到15分钟，过量的盐被煮出来（培根有点咸）。

    2）培根煮熟后，冷却。莴苣片洗净备用，剁碎小青椒，拍打蒜，备用。

    3）往锅里倒一点清油，把培根炒五到八分钟。将培根炒至金黄，多余的油也炒出来，盛出备用。

    4）再次加热油锅，先倒入蒜，炒香；然后倒入小青椒和莴笋片，炒三到五分钟；然后加一点盐尝一下（因为培根有咸味，所以控制这里加盐的量）。

    5）把培根倒入锅中，与莴苣片翻炒三到五分钟，加入少许鸡精调味。

    二、莴笋片炒蛋

    1、材料

    莴笋片、黄瓜，胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精

    2、做法

    1）像莴苣片一样，把黄瓜、胡萝卜切片备用。

    2）炒熟鸡蛋，然后放入莴笋片翻炒。

    3）炒匀，加盐，鸡精炒翻熟片刻装盘。

    到此，两盘莴笋片就做好了，希望大家能喜欢。