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莴笋片的家常做法

编辑:青州市顺鸿食品有限公司时间:2018-11-24

    相信很多朋友爱吃莴笋片,下面介绍两种简单的莴笋片的家常做法:

    一、培根莴笋片

    1、材料

    培根,莴笋片,小青椒4个,大蒜4瓣

    2、做法

    1)培根在沸腾的锅中煮10到15分钟,过量的盐被煮出来(培根有点咸)。

    2)培根煮熟后,冷却。莴苣片洗净备用,剁碎小青椒,拍打蒜,备用。

    3)往锅里倒一点清油,把培根炒五到八分钟。将培根炒至金黄,多余的油也炒出来,盛出备用。

    4)再次加热油锅,先倒入蒜,炒香;然后倒入小青椒和莴笋片,炒三到五分钟;然后加一点盐尝一下(因为培根有咸味,所以控制这里加盐的量)。

    5)把培根倒入锅中,与莴苣片翻炒三到五分钟,加入少许鸡精调味。

    二、莴笋片炒蛋

    1、材料

    莴笋片、黄瓜,胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精

    2、做法

    1)像莴苣片一样,把黄瓜、胡萝卜切片备用。

    2)炒熟鸡蛋,然后放入莴笋片翻炒。

    3)炒匀,加盐,鸡精炒翻熟片刻装盘。

    到此,两盘莴笋片就做好了,希望大家能喜欢。