香辣莴笋片的做法

     做的这道色拉菜有一些的配料。它用莴笋片。这是生菜的干头。大家都知道生菜的头很香。生菜的干头不但味道芳香，而且变得脆嫩。它是比较好吃的油炸肉沙拉后泡沫。

准备配料：

      莴笋片（晒干，没有污染，没有色素，勤劳的人也可以晒自己）

      洋葱、大蒜等调味品

      1、生菜用冷水泡10分钟左右，太久会变软，影响清脆的口感；

      2、当每块变软时，取下并排空。

      3、然后用开水烫。

      4、再次冲洗冷水，以保持生菜片的清脆和嫩滑。我用过滤后的直接饮用水，也可以用冷开水。

      5、准备酱汁：盐、鸡精、芝麻、芝麻油、洋葱、大蒜、酱汁、辣椒粉，倒入一勺热油，也可以根据自己喜欢的口味混合。

      6、把酱汁倒在莴笋片上，搅拌均匀。一盘又脆又嫩又香的麻辣干莴苣片准备好了，辣又香，有点甜，好吃，是夏日餐桌上比较受欢迎的一道菜。

      以上是香辣莴笋片的做法，感兴趣的朋友可以做一下，体验一下。