莴笋片的两种做法

※清炒莴笋片

一、食材

莴笋片

小胡萝卜

3克盐

适量谷氨酸钠、糖、淀粉、芝麻油、食用油

二、步骤：

1、莴笋片洗好备用。

2、把洗净的胡萝卜切成薄片，放在盘子里。

3、给热锅上油，倒入切好的配料。

4、均匀地翻炒。

5、加入适量盐和味精。

6、加些糖，炒至美味。

7、加入水淀粉和芝麻油，搅拌均匀。

8、从锅中取出材料，放在盘子上。

※培根莴笋片

一、食材：

培根200g，莴笋片，盐，鸡精，姜片，油。

二、步骤：

1、把培根洗净，切成薄片。

2、莴笋片洗好备用。

3、锅里加少许油，加热，炒姜片，炒培根片。

4、当培根略炒至干时，加入竹笋，再翻炒。把油包在莴笋片上。姜丝炒熟，锅中加入盐和鸡精。

提示：

1、培根莴笋片需要少放点油，因为培根里的油会被炸掉，太多的油会太油腻。

2、培根含有磷、钾和钠。它还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物和其他元素。

3、培根是由新鲜的剥皮猪肉制成，切成块，用盐和少量的亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香和其他香料腌制，然后烘干或熏制。

4、培根是一种含盐量大的咸味食品，所以不能每餐都吃，因此，它可以作为调节生活的食谱；当然，烹饪或反复烹饪也可以用来尽可能减少肉内的盐含量，这样你就可以吃得更多。同时，你可以吃到熏肉的味道。