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葫芦条的食用方法

编辑:青州市顺鸿食品有限公司时间:2020-03-09

  葫芦条大家见到过吗,一般我们常见到的是新鲜的葫芦,将新鲜的葫芦进行晾晒、蒸煮而成的。干的更利于保存,只要放在通风阴凉的地方可以吃很久。大家可不要小看,是经过晾晒、蒸制以及再次晾晒而来的,所以在食用之前,需要进行泡发之后才能够烹饪。一般用来炒菜或者做饺子馅比较好吃。

  1、烧肉

  材料:

  本产品100克、五花肉300克,食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许

  做法:

  (1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;

  (2)下切好的葱段、姜片爆香;

  (3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;

  (4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;

  (5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;

  (6)出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段。

  2、黄酱炒

  材料:

  本产品150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克

  做法:

  (1)将本产品提前泡发好用水焯一下,猪肉洗净切片;

  (2)热锅放油,放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;

  (3)依次加入黄酱、芹菜、本产品翻炒几下;

  (4)加入少量水翻炒;

  (5)放入胡萝卜炒匀,出锅前撒上香葱末。

  3、鸡丝

  材料:

  本产品50克、鸡肉50克、胡萝卜30克,花生油、食盐、葱、蒜少许

  做法:

  (1)将本产品提前用水泡发,放入开水中焯一下,鸡肉洗净切丝;

  (2)热锅放油,放入鸡肉翻炒;

  (3)放入香葱末和蒜末爆出香味;

  (4)放入葫芦条翻炒一会

  (5)放入胡萝卜丝翻炒几下。