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苔干的种植流程及需要注意的技术要点(下)

编辑:青州市顺鸿食品有限公司时间:2020-03-29

  五、定植

  苔干定植前,我们要选择光照足,地势高燥,易排易灌,枯松肥沃的地块作为移栽地。每亩地施腐熟有机肥2000公斤,氮磷钾三元复合肥40-50公斤,施肥后把地深翻20-30cm,耙平做成60-80cm的小高畦。秋季的定植期一般在9月上旬,选择阴天或者晴天的傍晚进行定植,定植深比苗期的原入土深略深一点就可以,注意不能埋没了苗心,栽植过深苗不容易发根,缓苗慢;栽植过浅,浇水时很容易把苗冲倒。定植的株行距一般为16-20cm*16-20cm,每亩地保障栽植2-2.3万株,定植后要浇定根水,可以采用小水漫灌,定根水要浇透,使土壤吸收水分,以促使尽快缓苗,可保障全苗齐苗。

  六、大田管理

  一般定植后3-5天,就可以缓苗发棵了,在生长前期遇雨后要及时中耕松土,以便疏松土壤,促发新根,保护苔干根颈,促使苗较快生长。活棵后10天左右要追施次速效肥,每亩地撒施尿素10-15公斤,然后再用小水漫灌畦面,促使对肥料的吸收。浇水后1-2天进行中耕松土,防止土壤板结。封行后,由于土壤湿润,底肥足,很容易滋生杂草,此时要及时拔除田间杂草,以免争光争肥,拔除的杂草要带出田外集中处理。起苔后就进入茎部生长的旺盛期了,在这个阶段植株生长速度加快,消耗养分增多,及时追肥能促使植株茎秆的健壮生长,因此根据生长情况,结合浇水肥要施次苔肥,一般每亩施尿素20公斤左右,追肥时要均匀的将尿素撒在根部,然后再用小水漫灌畦面,使肥料溶解,加速根茎对肥料的吸收利用。

  进入10月份,到了生长的后期,气温下降,土壤水分增发量小,植株的生长速度也变慢了,这一阶段要逐渐减少浇水的次数和浇水量,防治茎基部开裂,只要土壤湿润就不用浇水了,以防止地温下降,湿度大而诱发病害。采收前的5-7天要停止浇水,一是为了田面干燥,方便收获作业;二是减少含水量,便于短时间的存放。

  七、病虫害防治

  在生长期容易得霜霉病和菌核病,还容易受到蚜虫的危害。

  八、适时采收

  经过65-70天的精心管理,顶部长出了花蕾,此时便可以采收了,新鲜的含水量大,不耐存储,因此采收后要及时晾晒,加工成干菜。

  为了保障产品质量,采收时期要适当,当外叶长到与心叶平齐时是好采收期,如果采收过早会影响产量,而采收过迟容易空心,粗纤维增加,品质下降。因为田间每棵成熟度有差异,所以采收时应当成熟一批采收一批,分期分批采收。采收的鲜苔干因为含水量高,要在短时间内尽快进行加工,以免腐烂变质,可在自然环境下晾晒干也可以在晾干水分后再进行烘干。