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葫芦条的做法

编辑:青州市顺鸿食品有限公司时间:2020-04-20

  一般情况下,常见的是鲜葫芦,而葫芦条则是通过对鲜葫芦进行干燥和烹调制成的。干的利于保存,只要能长期保存在阴凉通风的地方。别小它们,含有大量的人体营养成分,所以我们应该每天多吃些这种东西。含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。

  富含碳水化合物,我们知道碳水化合物是构成机体的重要物质,能够储存和提供热能,是维持大脑功能必须的能源之一。

  1.烧肉

  材料:

  葫芦干100克,五花肉300克,少许食用油、盐、料酒、鸡精、酱油、葱、姜、香菜

  做法:

  (1)将猪肉片洗净,放入油锅中翻炒;

  (2)葱、姜、炒;

  (3)把两英寸长的葫芦放进炸肉片里;

  (4)倒入料酒去腥,酱油中加入色香味;

  (5)放入一小碗水,炖15分钟;

  (6)出锅前,加入鸡精使其新鲜,然后加入欧芹片。

  2.黄酱炒

  材料:

  葫芦干150克,猪肉50克,黄酱30克,花生油20毫升,胡萝卜15克,芹菜20克,葱10克

  做法:

  (1)葫芦条先烫一下,猪肉洗净切片;

  (2)烧热锅中的油,将猪肉炒至变色,然后加入洋葱炒至香味;

  (3)依次加入酱油、芹菜、葫芦,翻炒数次;

  (4)加入少许水,炒熟;

  (5)把胡萝卜炒一下,在离开锅前撒上切碎的韭菜。

  3.鸡丝

  材料:

  葫芦干50克,鸡肉50克,胡萝卜30克,少许花生油,盐,洋葱和大蒜

  做法:

  (1) 把干葫芦放进开水里烫一下。鸡洗净切丝;

  (2) 把油放在火锅里,炒鸡肉;

  (3) 加入切碎的葱和大蒜,使香味四溢;

  (4) 放入葫芦炒一会

  (5) 把胡萝卜丝炒几下。

  葫芦条的食用方法

  是将葫芦干、蒸、再干的,所以在食用前,需要将葫芦干浸湿留毛后再烹调。一般情况下,这种产品适合做饺子或馅饺子。