一、鲜柿子直接晒干=柿干？不！不！不！说到柿干，这里面可有很多学问。现在让我们一起学习一下。 1.采摘：柿子好的采收期是果实成熟黄、果皮微红、果肉硬的时候。 2.旋转削皮：采摘柿子时应用剪刀剪去柿蒂翼，并用旋转刀削皮，剥皮要求薄而均匀，无旋转泄漏，不重旋。基部花梗周围的皮肤应尽量保持小，宽度不应大过1厘米。 3.切片：将柿子切成0.4～0.5厘米厚的薄片。

葫芦条怎么晒？下面详细介绍一下： 1.新摘的成熟葫芦有一层表皮，不像内壳那么硬，近乎肉质，含水分丰富。为了较快地烘干葫芦，并且便于后续的加工和外表的美观，需要在烘干之前刮掉葫芦皮。刮皮后，为了不使葫芦皮碎片粘附在表面形成斑点，在晾晒时，应将葫芦皮碎片洗净去掉。 2.如果不急用，不建议露天风干，这对葫芦条的质量有负面影响，比如带盖的大口葫芦。如果未干燥，可能导致风干后盖子变形，无

相信很多朋友爱吃莴笋片，下面介绍两种简单的莴笋片的家常做法： 一、培根莴笋片 1、材料 培根，莴笋片，小青椒4个，大蒜4瓣 2、做法 1）培根在沸腾的锅中煮10到15分钟，过量的盐被煮出来（培根有点咸）。 2）培根煮熟后，冷却。莴苣片洗净备用，剁碎小青椒，拍打蒜，备用。 3）往锅里倒一点清油，把培根炒五到八分钟。将培根炒至金黄，

​ 干瓢的种植注意事项是比较重要的，管理好了，才能增加产量，带来经济效益。下面，详细介绍一下干瓢管理： 1.人工除草，及时治理害虫。 2.将垄作与铺草相结合。每平方米大约1公斤的稻草或麦秸，用来阻止草的短缺。当主蔓长约50厘米时灌溉和追肥，追肥不应该太靠近主根，以防烧根。不要在树叶上喷洒尿素。 3.顺腾。顺藤，每株植物留下两个主要藤蔓。两个主要藤蔓水平放置在空脊

凉拌莴笋片 1.材料准备好； 2.把辣椒切成块，把大蒜压成泥； 3.莴笋切成片备好； 4.将酱油、醋、盐、鸡精放入碗中，放入莴苣片，再放上辣椒酱和大蒜酱，洒上芝麻油和辣椒油，搅拌即可食用。

葫芦条是用不完全成熟的葫芦切成条，在太阳下晒干的。吃的时候用水浸泡软化。葫芦条主要产于东北地区、北京及河北北部地区承德和秦皇岛，它们分为宽条和细条。它们是甜葫芦的干燥产品。秋葫芦及时摘下。把它们切成条，把摊开晾晒，快干时编成辫子挂起来。

​ 干瓢的田间管理管理是比较重要的，管理好了，才能增加产量，带来经济效益。下面，详细介绍一下干瓢管理： 1.人工除草，及时治理害虫。 2.将垄作与铺草相结合。每平方米大约1公斤的稻草或麦秸，用来阻止草的短缺。当主蔓长约50厘米时灌溉和追肥，追肥不应该太靠近主根，以防烧根。不要在树叶上喷洒尿素。 3.顺腾。顺藤，每株植物留下两个主要藤蔓。两个主要藤蔓水平放置在空脊

贡菜是安徽的特产，是清朝特别进贡的蔬菜，在日常生活中，很多人特别喜欢吃。 据说贡菜的这个名字都是有由来的，是清乾隆年间曾进贡朝廷，因被黄帝喜爱后来年年进贡，故称之为“贡菜”。

贡菜的挑选小窍门 看起来是绿色的，没有黄色的叶子是最基本的事情。当然，这也是新鲜蔬菜的标志。我们上班不会天天买菜，如果买好的贡菜要放上几天的话，有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当然这当天吃没什么问题，但如果时间流逝，味道会很差。如果你想把它们保存很长时间，你最好选择那些没有水的贡菜。

莴笋，我们这里叫“生菜杆”，是春天的传统菜。莴笋片可炒，可拌，亦可汤。与肉搭好吃，莴笋片与海鲜河鲜搭也很鲜，青脆可口，现在，很少有几样蔬菜不用农药了。所以，还是多吃莴笋片吧。

蒜香莴笋片的做法 1.莴笋去皮，去根，去叶 2.莴笋切莴笋片，三毫米厚左右 3.烧一锅热水，加盐和油，水沸腾后放入莴笋片焯水约2分钟。莴笋一变色即刻捞出马上冲冷水

今天做的这道凉拌菜食材有些特别，用的是干莴笋片。就是晒干的莴笋头，大家都知道莴笋头很香，晒干的莴笋头不但香口感还会变得很脆嫩，泡发后用来炒肉凉拌都非常好吃。

保鲜大蒜的方法 　　一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

走进山东省青州市东夏镇西夏村，村路两边的空地上，摆满了一排排晾晒葫芦条的架子。2米高的架子上，从左到右码满了葫芦条，微风吹过，随风飘摇，非常壮观。采访得知，这种葫芦条晾干之后主要销往日本，因其附加值较高，从1989年引进至今，虽种植面积不断减少，但仍然是西夏村的主栽经济作物之一。

1996年，西夏村的葫芦种植进入鼎盛时期。为了获得更大的收益，当地的葫芦丝合作社派种植经验丰富的村民曲世功，到河南漯河发展葫芦种植和深加工。据曲世功介绍，当时一共承包了1500亩土地，因为管理得当，葫芦获得了大丰收。“可自从进入6月份以后，一切都变了，当地不是阴天就是下雨，葫芦丝根本晾不干。”反复的恶劣天气，使得葫芦丝深加工不断受阻。无奈之下他们将1500亩的葫芦，全部在内地消化。

葫芦条炖菜可以怎么做？ 　　葫芦条多用来做炖菜，一般人皆可食用。 　　相关菜谱举例：炖葫芦条做法

干瓢的正体，其实就是葫芦。什么？葫芦也可以吃？这个问题我们先来从生物学的角度上整理一下。有生物学常识的朋友都知道，物种最基本的分类阶梯为界、门、纲、目、科、属、种，当然这只是最初级的，细分的话还有亚纲、上目、下目、亚属、亚种之类的细分法则。首先我们看看葫芦的分类

味付干瓢，是日式的寿司材料，也可作新鲜爽口的小菜。 “干瓢”就是葫芦干，日文“味付”是添加了味道的意思 。例如 : 味付海苔，带点甜味的紫菜片。 所以，味付干瓢就是加了调味酱汁的葫芦干。

如果发现及时，发生药害叶面喷施丰收一号或其他解药害的叶面肥。可以叶面喷洒清水或者灌水，都可以缓解为害。提高棚室内温度，特别是夜间温度，可明显起到促根养根作用。

50克的干瓢蘸湿后，与大量的盐搓洗，用水冲去盐分，泡入水中，便基膨胀后沥干水分，与煮汁以小火一起煮至入味即可。为卷翔的材料，也可单独使用，为干瓢细卷，或用在散寿司中。