甜葫芦条的做法

2022-08-10  来自: 青州市顺鸿食品有限公司 浏览次数:323

葫芦条,又称作干瓢,是鲜葫芦用其果肉部分,经过晒干或风干加工而成的一种产品,葫芦条经过水煮、调味、杀菌后用作制作寿司的食材,也可以直接作为一种捆扎绳捆扎食材(豆腐包、海带卷等),葫芦条的保管一般通过硫磺熏制保管,使用前先浸泡后再根据需要使用。相信大家对葫芦条都有一定的了解,接下来跟大家分享甜葫芦条的做法,有时间可以自己做一下。

  一般情况下,常见的是鲜葫芦,而葫芦条则是通过对鲜葫芦进行干燥和烹调制成的。干的利于保存,只要能长期保存在阴凉通风的地方。别小它们,含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。

  1.烧肉

  材料:

  葫芦干100克,五花肉300克,少许食用油、盐、料酒、鸡精、酱油、葱、姜、香菜

  做法:

  (1)将猪肉片洗净,放入油锅中翻炒;

  (2)葱、姜、炒;

  (3)把两英寸长的葫芦放进炸肉片里;

  (4)倒入料酒去腥,酱油中加入色香味;

  (5)放入一小碗水,炖15分钟;

  (6)出锅前,加入鸡精使其新鲜,然后加入欧芹片。

  今天的分享就到这里了,希望大家看过之后有所了解,如果您还有疑问,可致电我公司电话咨询,我们会有相关工作人员为您解答。

关键词: 甜葫芦条的做法           

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